Ғафскунандаҳовасеъ истифода мешаванд ва таҳқиқоти кунунии татбиқ ба чоп ва ранг кардани матоъ, рӯйпӯшҳои обӣ, доруворӣ, коркарди хӯрокворӣ ва ашёи зарурии ҳаррӯза дахл доранд.
1. Чоп ва рангкунии матоъ
Чопи бофандагӣ ва рӯйпӯш барои ба даст овардани самара ва сифати хуби чоп, то андозае аз самаранокии хамираи чопӣ вобаста аст, ки дар он самаранокии ғафскунанда нақши муҳим мебозад. Илова кардани агенти ғафскунанда метавонад ба маҳсулоти чопӣ ранги баланд диҳад, контури чоп равшан бошад, ранг дурахшон ва пур бошад, гузариши маҳсулот ва тиксотропияро беҳтар кунад ва фазои фоидаи бештарро барои корхонаҳои чоп ва рангкунӣ фароҳам оварад. Агенти ғафскунандаи хамираи чопӣ қаблан крахмали табиӣ ё алгинати натрий буд. Аз сабаби душвории хамираи крахмали табиӣ ва нархи баланди алгинати натрий, он тадриҷан бо агенти ғафскунандаи чоп ва рангкунии акрилӣ иваз карда мешавад.
2. Ранги обӣ
Вазифаи асосии ранг ороиш ва муҳофизати ашёи пӯшонидашуда мебошад. Иловаи мувофиқи ғафскунанда метавонад хусусиятҳои моеъи системаи пӯшишро ба таври муассир тағйир диҳад, то он тиксотропия дошта бошад, то ба пӯшиш устувории хуби нигоҳдорӣ ва хосиятҳои татбиқӣ дода шавад. Ғафскунандаи хуб бояд ба талаботи зерин ҷавобгӯ бошад: часпакии пӯшишро ҳангоми нигоҳдорӣ беҳтар кунад, ҷудошавии пӯшишро боздорад, часпакиро ҳангоми рангкунии суръати баланд кам кунад, часпакии плёнкаи пӯшишро пас аз рангкунӣ беҳтар кунад, пайдоиши падидаи овезоншавии ҷараён ва ғайраро пешгирӣ кунад. Ғафскунандаҳои анъанавӣ аксар вақт полимерҳои дар об ҳалшавандаро истифода мебаранд, ба монанди гидроксиэтилселлюлоза (HEC), ки полимер дар ҳосилаҳои селлюлоза мебошад. Маълумоти SEM нишон медиҳанд, ки ғафскунандаи полимер инчунин метавонад нигоҳдории обро ҳангоми раванди пӯшонидани маҳсулоти коғазӣ назорат кунад ва мавҷудияти ғафскунанда метавонад сатҳи коғази пӯшонидашударо ҳамвор ва яксон кунад. Аз ҷумла, ғафскунандаи эмульсияи варамкунанда (HASE) муқовимати аълои пошидани онро дорад ва онро дар якҷоягӣ бо дигар намудҳои ғафскунанда барои коҳиш додани ноҳамвории сатҳи коғази пӯшиш истифода бурдан мумкин аст.
3: Хӯрок
То ҳол, дар саноати хӯрокворӣ дар ҷаҳон зиёда аз 40 намуди агентҳои ғафскунандаи хӯрокворӣ истифода мешаванд, ки асосан барои беҳтар ва устувор кардани хосиятҳои физикӣ ё шаклҳои хӯрокворӣ, зиёд кардани часпакии хӯрокворӣ, додани таъми луобӣ ба хӯрокворӣ истифода мешаванд ва дар ғафскунӣ, устуворкунӣ, якхелакунӣ, эмульсиякунонии гел, ниқобкунӣ, ислоҳи таъм, беҳтар кардани мазза ва ширинкунӣ нақш мебозанд. Намудҳои зиёди ғафскунандаҳо мавҷуданд, ки ба синтези табиӣ ва кимиёвӣ тақсим мешаванд. Ғафскунандаҳои табиӣ асосан аз растаниҳо ва ҳайвонот гирифта мешаванд ва ғафскунандаҳои синтези кимиёвӣ CMC-Na, пропиленгликол алгинат ва ғайраро дар бар мегиранд.
4. Саноати кимиёвии ҳаррӯза
Дар айни замон, дар саноати кимиёвии ҳаррӯза зиёда аз 200 ғафскунанда истифода мешаванд, ки асосан намакҳои ғайриорганикӣ, сурфактантҳо, полимерҳои дар об ҳалшаванда ва спиртҳои равғанӣ ва кислотаҳои равғанӣ мебошанд. Аз нигоҳи ниёзҳои ҳаррӯза, он барои моеъи шустани зарфҳо истифода мешавад, ки метавонад маҳсулотро шаффоф, устувор, бой аз кафк, нозук дар даст, шустани осон кунад ва аксар вақт дар косметика, хамираи дандон ва ғайра истифода мешавад.
5. Дигар
Ғафскунанда инчунин иловаи асосии моеъи шикастани қабати обӣ мебошад, ки бо самаранокии моеъи шикастан ва муваффақият ё нокомии шикастан алоқаманд аст. Ғайр аз ин, ғафскунандаҳо инчунин дар тиб, истеҳсоли коғаз, сафол, коркарди чарм, электроплит ва дигар ҷанбаҳо васеъ истифода мешаванд.
Вақти нашр: 19 сентябри соли 2023